Saemonhgih
요식업 투자의 핵심 기준인 야키토리동작 수익이 비슷한 업계 평균을 훨씬 상회하며 관심을 받고 있다. 이러한 많은 매출 배경에는 야키토리동작 철저한 고급 방침이 있다. 최상급 야키토리 선보임으로 높은 객단가를 가지고 있으며, 이러한 점은 견고한 수익 구조를 만든다. 특히 비교가 뜨거운 동작구 선술집 업계에서 고객 충성도를 확보한 일이 핵심적이다
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